Pulbere de steviozidă
Sursa plantei: Frunze de Stevia, o plantă din genul Zeeland din familia Asteraceae
Specificații conținut: 70% -99%
Nr CAS:57817-89-7
Metoda de testare: HPLC
Aspect: pulbere albă sau ușor galbenă
Utilizarea produsului: industria alimentară, industria băuturilor, industria farmaceutică, industria chimică zilnică etc
Ambalare produs: 1KG/sac folie de aluminiu;
25KG/tambur din carton
Depozitare produs: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, ferit de lumina soarelui si temperaturi ridicate
Perioada de valabilitate: 24 luni
Pulbere de steviozidă în vrac|Îndulcitor natural premium zero-calorii
Matrice de-puritate ridicată de reducere a zahărului deXi'an Tihealth
Pe măsură ce reglementările globale și preferințele consumatorilor se transformă în mod agresiv către reducerea zahărului, formulatorii au nevoie de îndulcitori naturali, de{0}}intensitate ridicată, care nu compromit gustul sau stabilitatea.Xi'an Tihealthoferă un extract de Stevia de calitate-industrială, ultra-pură (Steviozidă mai mare sau egală cu 95%), conceput special pentru aplicații cu etichete curate pentru alimente și băuturi.
Extras din cultivat durabilStevia rebaudianafrunze folosind o tehnologie proprie de{0}}purificare dublă, pulberea noastră de Stevioside oferă o dulceață curată și persistentă, care este de aproximativ 200-300 de ori mai dulce decât zaharoza-, cu zero calorii absolute. Conceput pentru a depăși notoriul „postgust amar” al steviei generice, pudra noastră ultra-micro de 80-100 de ochiuri se dizolvă în apă rece în mai puțin de 40 de secunde. Complet pe deplin cu standardele internaționale de siguranță alimentară (GB/FDA/EFSA), este ingredientul de bază pentru lactatele fără zahăr, băuturile funcționale și nutraceuticele prietenoase pentru diabetici.
- ✔️ Mai mare sau egal cu 95% Steviozidă de înaltă puritate✔️ Zero calorii și neutru glicemic✔️ Dizolvare rapidă cu apă rece-(mai puțin sau egală cu 40 de secunde)
1. Formulation Edge: De ce să faceți upgrade la extractul nostru de Stevia?
Pentru tehnologii din domeniul alimentației din cercetare și dezvoltare, formularea cu stevie implică adesea lupta împotriva astringenței, a notelelor-ca de lemn dulce-și cu ratele lente de dizolvare. Prelucrarea noastră specializată elimină aceste blocaje industriale:
- Purificare dublă-proprietă (Profil de gust curat):Extractele generice de stevia conțin impurități care se leagă de receptorii de amar ai limbii. Folosim un proces avansat de adsorbție și cristalizare a rășinii pentru a izola glicozidele dulci, reducând dramatic gustul astringent și ca lemnul-dulce-, dând un profil de aromă care imită îndeaproape zaharoza reală.
- Ultra-Micro dispersie (Solubilitate mai mică sau egală cu 40s):În liniile industriale de băuturi, îndulcitorii cu dizolvare lentă-determină întârzieri de producție și loturi neuniforme. Pulberea noastră este măcinată la o ochiuri precise de 80-100, asigurând o dizolvare completă, fără aglomerări în apă rece în mai puțin de 40 de secunde (comparativ cu media industriei de Mai mare sau egală cu 60 de secunde).
- Control de siguranță-închis:Obținute direct de la fermele noastre strict monitorizate, materiile noastre Stevia testează la Sub sau egal cu 60% din limitele naționale pentru pesticide și reziduuri de metale grele. Această puritate absolută garantează o integrare perfectă în produsele de nutriție pentru copii, diabetici și clinice.
2. Certificat de analiză (TDS Premium Food Grade)
Controlul strict al parametrilor asupra purității și a metalelor grele nu este-negociabil pentru conformitatea globală. Mai jos este fișa cu date analitice pentru specificațiile noastre standard.
| Parametrul de testare | Limită de specificație | Metoda de testare/Standard |
|---|---|---|
| Proprietăți fizico-chimice | ||
| Aspect | Pulbere fină albă până la-alb aproape | Inspecție vizuală |
| Puritate (glicozide steviol totale) | Mai mare sau egal cu 95,0% | HPLC |
| Multiplicator de dulceață (vs. zaharoză) | 200x - 300x | Evaluarea senzorială |
| Pierdere la uscare | Mai mic sau egal cu 6,0% | Uscare la cuptor la 105 grade |
| Solubilitate (în apă la 25 de grade) | Dizolvarea completă Mai puțin sau egală cu 40 de secunde | Test de dispersie apoasă |
| Valoarea pH-ului (soluție apoasă 1%) | 4.5 - 7.0 | pH-metru |
| Siguranță și contaminanți (limite verificate SGS) | ||
| Metale grele (ca Pb) | Mai mic sau egal cu 1,0 mg/kg | ICP-MS |
| Pesticide totale | Mai mic sau egal cu 0,01 mg/kg (Nedetectat) | GC-MS/MS |
| Numărul total de plăci (TPC) | Mai mic sau egal cu 1.000 CFU/g | FDA-BAM |
| Salmonella / E. Coli | Negativ / Absent | FDA-BAM |
3. Mecanisme funcționale și stabilitatea procesării
Dincolo de simpla îndulcire, Stevioside oferă o stabilitate termochimică unică pe care îndulcitorii artificiali (cum ar fi aspartamul) nu o pot egala:
Neutralitate glicemică și non-cariogene
Glicozidele de steviol nu sunt metabolizate de organismul uman pentru energie, rezultând un indice glicemic (IG) de zero absolut. Acest lucru îl face matricea de îndulcire perfectă pentru formulările pentru diabetici și cetogeni. În plus, bacteriile orale nu pot fermenta stevia, eliminând complet riscul apariției cariilor dentare (carii).
Reziliență termică și pH
Spre deosebire de peptidele sintetice care se descompun la căldură, Stevioside este excepțional de stabil la temperaturi ridicate (până la 200 de grade), făcându-l ideal pentru produse de panificație și pasteurizare UHT. De asemenea, își menține integritatea moleculară într-un interval larg de pH (3 până la 8), asigurându-se că nu se va degrada în băuturile carbogazoase foarte acide sau iaurturile fermentate.
4. Aplicații B2B țintite
- Băuturi funcționale și ceaiuri RTD:Principalul înlocuitor de zahăr pentru băuturile carbogazoase și ape aromate „Zero-calorii”. Solubilitatea sa ridicată previne precipitațiile, iar dulceața sa de-intensitate mare reduce drastic spațiul logistic și de formulare.
- Lapte pe bază de-lactate și plante:Foarte stabil în timpul fermentației acidului lactic. Folosit pe scară largă în iaurturi și înghețate cu zero-zahăr, fără a provoca reacții de rumenire Maillard cu proteinele lactate.
- Farmaceutice și suplimente:Un excipient non-reactiv, conform FDA-, folosit pentru a masca gustul amar al medicamentelor lichide pentru copii, al tabletelor de vitamine masticabile și al soluțiilor orale pentru diabetici.
- Panificație și cofetărie cu conținut scăzut de-Carb:Își păstrează dulceața intensă în timpul coacerii la-foarte mare (prajituri, produse de patiserie), în același timp, inhibă creșterea microbiană pentru a prelungi în mod natural durata de valabilitate.
5. Fluxul procesului de producție
Xi'an Tihealth garantează o cale de extracție transparentă, chimică-sigură de la frunza crudă la pulbere cristalină purificată:
6. Ambalare sigură și servicii personalizate de amestecare
Funcționează sub anSistemul de management al calității ISO9001:2015, utilizăm ambalaje robuste cu -bariere ridicate. Oferim, de asemenea, personalizare agilă: putem pre-amesteca Stevia cu Eritritol sau Maltodextrină la raportul exact de dulceață (de exemplu, 1x, 5x, 10x echivalent zaharoză).
| Volumul comenzii | Tip ambalaj | Timp de livrare estimat |
|---|---|---|
| 1 kg - 24kg (Eșantioane de cercetare și dezvoltare) | Pungi de folie de aluminiu opace-sigilate cu vid | 3 - 5 zile (Air Express/DHL) |
| 25 kg - 500kg (vrac comercial) | Cilindru de carton de 25 kg-de sarcină grea, cu căptușeli duble PE | 7 - 10 zile (transport aerian/maritim) |
| >500 kg (producție în masă) | Tobe paletizate personalizate/Super-saci | 10 - 15 zile (marfă maritimă / feroviar terestră către UE) |
7. Formulare și Întrebări frecvente tehnice
Frunzele de stevie conțin mai mulți compuși dulci numiți glicozide de steviol.Steviozideste cea mai abundentă glicozidă, oferind o dulceață robustă (aproximativ . 200x-300x zaharoză) la un preț extrem de rentabil.Rebaudiozid A (Reb A)este mai puțin abundent, dar are un profil de gust puțin mai curat, cu mai puțin amărăciune. Xi'an Tihealth utilizează purificarea avansată a rășinii pe Stevioside pentru a minimiza notele amare-de obicei asociate cu extractele standard, oferind un echilibru excepțional de cost și gust.
2:Cum pot masca gustul de lemn dulce/amărui din formula băuturii mele?
În timp ce steviozida noastră de{0}}puritate ridicată este semnificativ mai curată decât extractele generice, dozarea de-intensitate ridicată poate prezenta totuși ușoare note metalice sau de lemn dulce. Formulatorii rezolvă cu succes acest lucru prin asocierea Stevia cu un alcool de zahăr în vrac (cum ar fiEritritol) sau modulatori naturali ai aromei. Eritritol oferă senzație imediată în gură și volum, în timp ce Stevia oferă vârful de dulceață persistent.
3: Stevioside este stabil în timpul pasteurizării și coacerii UHT?
Da, absolut. Glicozidele de steviol sunt molecule incredibil de stabile. Nu fermentează, nu se rumenesc (fără reacție Maillard) și rezistă la procesări termice intense de până la 200 de grade (392 de grade F) fără a-și pierde dulceața. Acest lucru face ca pulberea noastră să fie perfect potrivită pentru produse de patiserie, băuturi lactate UHT și linii de producție cu umplere la cald-.
Tag-uri populare: pulbere de steviozidă, producători de pulbere de steviozidă din China, furnizori, fabrică, pur și simplu super pudră de spirulinăpulbere brută de spirulinasupliment de arginină pudrăpulbere epulbere de nano oxid de zinc
You Might Also Like
Trimite anchetă